今日拆解電磁爐清潔灰塵，順便影一下內部構造給大家和解說一下基本構造，電磁爐的原理主要基於電磁感應加熱技術，通過電子線路板產生高頻電流，利用磁場感應在鍋具底部產生渦流，進而產生熱量。電磁爐的內部結構主要由電源、控制電路和加熱線圈組成。工作時，控制電路先將220V的交流電轉變為直流電，再將直流電轉變為15—30KHz的高頻交流電，最後將該高頻交流電輸送到線圈盤，產生交變磁場。當含有鐵質的鍋具底部放置在爐面上時，鍋具會切割交變磁力線，在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能，從而使食物加熱。
電磁爐的優點包括升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體產生，對周圍環境不產生熱輻射，體積小巧，安全性好，外觀美觀，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。其熱效率能夠達到93%，是一種高效、快速的廚房加熱器具。回正題，今日拆解的電磁爐資料
品牌:Midea美的
型號:IH-SK2103
Type: C21-SK2103
額定功率：2100W
電壓/頻率：220V/50Hz
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| 拆解美的IH-SK2103電磁爐 |
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| 足尺寸的大線圈盤，曾見過雜牌的電磁爐，線圈盤比標準還要小 |
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| 電磁爐常用的19V 散熱風扇 建議最少半年清潔風扇及散熱風口位置 |
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| 不得不說現在的單芯片整合方案一直在進步中 一個供電電路、單片機和IGBT，就組成控制電路 以前90年代的電磁爐零件起碼多一倍 |
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| 20腳的U1就是單片機，內有程序(Program)的，壞了沒法修，但很少壞 有些單片機質量不好，或會數年後掉失數據，導致開不到機 |
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| 最容易壞的地方包括: 電解電容變值 IGBT擊穿 電阻變值 但都是使用數年後才發生，大家可安心使用電磁爐 只要定期清潔散熱氣口和風扇，電磁爐是很耐用的 |
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| 橋式整流上的白色管子，其實是溫度感應頭 當IGBT或整流橋過熱時候，就會通知單片機(Microcontroller)停止工作和顯示過熱故障代碼 但感覺應該安裝在IGBT上較為合理，不知是廠方設計，還是裝配工裝錯 |
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| 電磁盤背面，白色引線是供電給電磁盤用的接線 中間黑色引線是檢測爐面溫度二極管用的接線 |
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| 按鍵電路版，很少會故障 唯一是按壓鍵有機會壞或接觸不良，懂焊接的話，很容易換的 |
曾用以下平價零件修好電磁爐E5故障:
IGBT ￥3.5
100K NTC熱敏電阻 ￥1.35 (可買到10個)
橋式整流器 ￥0.80
詳情請按影片收看
https://youtu.be/sIYBhAjDjxs
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